Ludger Veit, Weiser Burgunder 2011

Heelijk fris, zuiver. Deze Pinot blanc heeft kracht en finesse. Mooie mineralen en heerlijk droog.

Alle wijnen worden geteeld onder toezicht van de zeer sympathieke Ludger Veit. Ludger Veit stelt enorme eisen aan de kwaliteit van zijn wijnen - en alleen de beste druiven worden geselecteerd. De basis voor deze goede wijnen begint in het voorjaar met een gereserveerd deel van de wijngaarden. Door middel van een intensive controle van de wijnstokken, die eindigt met een selectieve lezing van de afzonderlijke druivenrassen in de herfst - allemaal in harmonie met de natuur, worden de wijnen in de kelders gerijpt en zorgvuldig gebotteld. Tijdens de hele winter rijpt de jonge wijn in de kelder en wordt meerdere malen professioneel gecontroleerd en onderworpen aan een verscheidenheid van intensieve kwaliteitscontroles. Ludgur bezit in totaal 11.5 hectare waarvan 5.5 ha. rode druiven. Hiermee is Ludger Veit tevens de grootste producent van rode wijn aan de Mosel. Pionieren doet hij als geen ander. Veel succes heeft hij met zijn Gewurztraminer voor wit en zijn Merlot voor de rode. Zijn Dorfelder Barrique 2006 is verkozen tot beste rode wijn van de Mosel.