* * * * Perswijn Veel Chileense wijnbedrijven zijn op
meerdere fronten actief. De beste wijnen brengen ze onder eigen naam op
de markt. Dat zijn de vlaggenschepen, de wijnen waaraan het meeste
prestige wordt ontleend. Maar Chilenen zijn goede handelaren - het
lijken wel Nederlanders - en begrijpen dat veel afnemers ook goedkopere
wijnen willen, die minder prestigieus zijn, maar wel veel waar bieden
voor hun geld.
Het huis Morandé, dat een goede naam heeft
met zijn wijngoed in Casablanca Valley, heeft om die reden Maravilla.
Uiteraard komen de druiven voor deze wijn niet uit de mooie wijngaarden
in Casablanca, maar uit verschillende plekken in het centrale deel van
Chili, waar je voor weinig geld aan kwalitatief goede druiven kunt
komen. Deze Chardonnay wordt gemaakt op frisheid, dus helemaal zonder
houtopvoeding. Een perfect voorbeeld van wat Chili aan kwaliteit kan
leveren voor een zeer bescheiden prijs. In de geur mooi perzik, peer en
limoen; de smaak is karaktervol, rokerig en stevig, met wat goede zuren
na.
bron: Perswijn
