Intense aroma's van kersen, toffee en bloemen.
Tonen van zacht zoet fruit. Rijk en zacht.

Goed in balans. Fruitig karakter met een lange finish.
De druiven worden ontsteeld, ondergaan aparte vinificatie. Pneumatische persing,
Gefermenteerd gedurende 3 weken bij een temperatuur van 17°C.
De wijn heeft gerijpt op de lies "batonnage" gedurende 40 dagen in nieuw gecoate cementen vaten.
De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak.