* * Le Guide Hachette 2011
Klein rood fruit, florale tonen en een kenmerkende mineraliteit.
Veel fruit, mineraliteit, goede structuur, vol en intens, met een lange afdronk.
Wijngaardselectie van stokken tussen de zeventig en honderd jaar
oud. De wortels gaan tot diep in het rose graniet. Wijngaard gelegen op
het zuiden-zuid-westen.
Volledig handmatig, door de snoeivorm van de wijnstokken ("en gobelet"), die machinaal oogsten onmogelijk maakt.
Dit Domaine is al vijf generaties het eigendom van de familie Despres.
Vandaag de dag staat Jean Marc Despres met zijn vrouw Maryse aan de leiding van het bedrijf.
Voor de vinificatie worden traditionele methoden toegepast voor Beaujolais-wijnen.
De familie heeft flink geïnvesteerd in moderne apparatuur en een nieuwe kelder.